11 Tage Vietnam, von den Bergen zum Meer

Xin chao! Herzlich willkommen in Hanoi, Vietnam! Hanoi, eine der faszinierendsten Städte Asiens, ist reich an Kultur, Geschichte und den faszinierenden Widersprüchen einer schnell wachsenden und tief traditionellen Gesellschaft. Sie werden am internationalen Flughafen Noi Bai von Ihrem Guide und Fahrer empfangen und zum Hotel gebracht. Das Hotel befindet sich idealerweise in einer ruhigeren Gegend der Altstadt.

Ha Noi,  Lacasa Hotel,   http://lacasahotel.com.vn/

Heute Morgen treffen Sie sich mit Ihrem Guide in der Hotellobby und machen sich bereit für ein aufregendes Wanderabenteuer. Sie werden einige Kilometer zurücklegen, um einige der besten Sehenswürdigkeiten zu entdecken, die Hanoi zu bieten hat: breite von Bäumen gesäumte Alleen, schmale Gassen, lebhafte Straßenmärkte, geschäftige Kreuzungen... Sie werden auch entlang der berühmten Hanoi-Eisenbahn spazieren und ein angesehenes Teehaus besuchen, um den ikonischen Lotus-Tee zu kosten. Der Vormittag endet mit dem Besuch des Tempels der Literatur und einem Mittagessen mit Straßenessen. Der Guide begleitet Sie zurück zum Hotel oder arrangiert auf Wunsch einen Taxitransfer. Der Nachmittag steht zur freien Verfügung. Von Ihrem Hotel aus können Sie bequem den Rest der Altstadt erkunden und ein Eis am Hoan-Kiem-See genießen.

Genießen Sie einen entspannten Morgen. Um 10:00 Uhr brechen wir vom Hotel auf und fahren südwestlich auf der Ho-Chi-Minh-Straße in das Tam-Diep-Gebirge. Unterwegs arrangiert der Guide einen Stopp für ein einfaches Mittagessen in einem lokalen Restaurant. Am frühen Nachmittag fahren wir über einen Pass und erreichen an seiner Spitze den Eingang des unbekannten Naturschutzgebiets Ngoc Son Ngo Luong. Langsam fahren wir hinab ins Tal und erreichen die erste Hochebene. Die Landschaft ist wunderschön: terrassierte Reisfelder mit Bergen, die im Hintergrund von Dschungel bedeckt sind. Am Talboden erreichen wir eine private Lodge an Kaskaden und natürlichen Pools. Wir werden von einer Familie der Muong-Ethnie herzlich empfangen und tauchen authentisch in ihre Kultur ein. Genießen Sie ein Bad im Pool und einen wunderschönen Sonnenuntergang über den Reisfeldern nach einem kurzen Spaziergang durch das Dorf.

Abendessen und Übernachtung vor Ort.

Übernachtung: Mai Chau,   Suoi Mu Lodge (Hs) ,   Suoi Mu house,   http://www.suoimulodge.vn

Ein ganzer Tag im Tal, um die Kaskaden zu genießen, zu einem Wasserfall zu wandern, ein Buch auf Ihrer privaten Terrasse zu lesen und die Tatsache zu schätzen, hier zu sein. Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Guide auch bitten, sich der Familie bei der Zubereitung des Mittag- oder Abendessens anzuschließen. Je nach Tag könnten Sie sogar bei einigen landwirtschaftlichen Arbeiten mithelfen.

Übernachtung: Mai Chau,   Suoi Mu Lodge (Hs) ,   Suoi Mu house,   http://www.suoimulodge.vn

Nach dem Frühstück fahren wir in die Region Ninh Binh, auch bekannt als das Binnen-Halong-Bucht. Es ist etwa eine 2-stündige Fahrt zu einer versteckten Ecke der Region namens Mount Tuon, wo wir zu Mittag essen. Am Nachmittag beginnen wir eine malerische Bootsfahrt mit einem geruderten Sampan, um Tam Coc zu erreichen, das berühmteste Tal der Region mit seinen hoch aufragenden Kalksteinfelsen und wunderschönen Reisfeldern. Nach einem kurzen Transfer zum Hotel für den Check-in machen wir uns auf Fahrräder und erkunden die malerische Landschaft weiter. Besuchen Sie die Pagode Bich Dong und steigen Sie auf ihre drei Ebenen, um einen wunderschönen Blick über die Region zu genießen. Rückkehr zum Hotel für einen erfrischenden Schwimmaufenthalt vor dem Abendessen.

Übernachtung: Ninh Binh,   Lalita Boutique Hotel & Spa Ninh Binh,   Deluxe,  https://lalitahotel.com/

Frühe Abfahrt für eine Fahrt durch das Roten Fluss Delta zur Küste und dem Tuan Chau Jachthafen. Nach der Ankunft gehen Sie an Bord eines wunderschön gestalteten Holzschiffes für eine 2-nächtige Kreuzfahrt in der Bucht. Nachdem wir an Bord sind, wird uns ein köstliches Mittagessen serviert, während die Kalksteinfelsen die Szenerie prägen. Am Nachmittag erreichen wir eine weniger besuchte Gegend und widmen uns der Entspannung, dem Sonnenbaden und dem Besuch einer Höhle. Das Programm ist nicht festgelegt und hängt von der Jahreszeit und dem Wetter ab. Wir beenden den Tag auf dem Sonnendeck, während die Sonne untergeht. Es ist Zeit für einen Aperitif oder um an einer Kochvorführung teilzunehmen, bevor wir zu Abend essen.

Übernachtung in einer komfortablen Kabine mit eigenem Bad.

Bhaya Cruise,   Deluxe,   https://www.bhayacruises.com

Heute widmen wir uns der Erkundung der weniger befahrenen Schwesterbucht von Halong, Lan Ha Bay. Es ist auch eine Gelegenheit, innezuhalten und sich Zeit zu nehmen, um dieses unglaubliche Reiseziel vollständig zu erleben. Bei Sonnenaufgang wird eine Tai-Chi-Sitzung angeboten, wenn Sie sanft trainieren und das schöne Licht des Sonnenaufgangs genießen möchten. Sie werden zu einem zweiten Boot für einen Tag mit Kajakfahren, Schwimmen und Kreuzfahrten überwechseln und am Nachmittag zum Hauptboot zurückkehren.

Übernachtung: Ha Long,   Bhaya Cruise,   Deluxe,   https://www.bhayacruises.com

Nach dem Frühstück setzen wir unsere Kreuzfahrt durch die Bucht fort, um die Sung Sot Höhle zu besuchen, die nicht nur ein schöner Ort, sondern auch eine archäologische Stätte ist. Wir genießen ein Brunch an Bord, bevor wir am späten Vormittag am Kai ankommen und zur Anlegestelle zurückkehren. Dort werden Sie abgeholt und zum Flughafen Hanoi gebracht, von wo aus Sie Ihren Flug nach Danang antreten. Nach der Ankunft werden Sie empfangen und zu Ihrem Hotel in der antiken Stadt Hoi An gefahren. Der Abend steht Ihnen zur freien Verfügung.

Übernachtung: Hoi An,   Lantana Riverside Hoi An Boutique Hotel & Spa,   Deluxe (City/Pool) ,   https://lantanariverside.com

Beginnen Sie den Tag mit einem schönen Orientierungsspaziergang durch die Altstadt von Hoi An. Dieser führt uns zum Markt, wo wir den Koch unseres kommenden Kochkurses treffen. Er wird uns durch die bunten Stände führen und uns die verschiedenen Kräuter und Gewürze zeigen, die die Geschmäcker der vietnamesischen Küche prägen. Anschließend fahren wir mit dem Boot zu einer kleinen Farm auf einer Insel im Thu Bon River. Genießen Sie einen praktischen Kochunterricht und kulinarische Erfahrungen. Genießen Sie die Gerichte, die Sie zubereitet haben. Danach folgen Sie dem Guide auf einem Verdauungsspaziergang von der kleinen Farm zurück zu Ihrem Hotel. Der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung. Der Spaziergang ist etwa 3,5 Kilometer lang und kann verkürzt werden, wenn Sie müde sind.

Hinweis: Kochkurs ist eine Gruppenveranstaltung. Gruppen ab 6 Personen können ein Upgrade auf einen privaten Kurs ohne zusätzliche Kosten wählen, jedoch nur am Nachmittag verfügbar.

Übernachtung: Hoi An,   Lantana Riverside Hoi An Boutique Hotel & Spa,   Deluxe (City/Pool) ,   https://lantanariverside.com

Nehmen Sie sich einen ganzen Tag Zeit, um die schöne antike Hafenstadt Hoi An zu erkunden und etwas einzukaufen. Wenn Sie typische lokale Speisen probieren möchten, hier einige hilfreiche Tipps: Für Liebhaber von Street Food empfehlen wir einen Banh-Mi von Madam Khanh's Stand (115 Tran Cao Van Straße), eine legendäre Cao Lau-Suppe oder eine Portion knuspriger Hoanh Thanh. Wenn Sie Lust auf Strandzeit haben, empfehlen wir den An Bang Strand, der etwa 4 Kilometer nördlich der Stadt liegt und lebhaft mit vielen lokalen und internationalen Speiseoptionen ist.

Übernachtung: Hoi An,   Lantana Riverside Hoi An Boutique Hotel & Spa,   Deluxe (City/Pool) ,   https://lantanariverside.com

Sie werden in der Lobby Ihres Hotels abgeholt und kurz zum Flughafen Danang für Ihren Abflug gebracht. Die Zimmer stehen Ihnen bis zum Mittag zur Verfügung.